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美食
2018年11月24日
原标题:麦片,可以放心吃   如今,麦片已经成为很多人健康饮食的一部分。然而,美国环境工作组(EWG)近日发布的一项新报告称,市面上大部分早餐麦片皆含有致癌物草甘膦,而且残留量“超出安全范畴”。这让很多人陷入恐慌,麦片到底还能不能吃?   草甘膦的化学名称为N-(磷酸甲基)甘氨酸[详细]
2018年11月24日
原标题:姜枣相伴治虚寒 气温逐渐下降,体质虚寒的人常感到舒展不开,后背发凉,一般人会首先想到附子、干姜、肉桂等辛温燥烈的药物,吃完身体很快就暖和了。可这种温热作用往往不持久,想从根本上解决虚寒体质,应以补气为主,增加机体的“燃料”,比如姜枣膏专治虚寒,可暖身、暖胃。  &nb[详细]
2018年11月24日
原标题:维生素D越充足,人的精力越充沛   美国弗吉尼亚联邦大学的科学家近日发现,人体内的维生素D可以帮助人们产生充沛的精力。   研究人员分析了美国全国健康调查项目中近2000名20~49岁的成年人信息,采集参试者血液样本,并分析其血液中的维生素D含量。随后,参试者在跑步机上进行一系列[详细]
2018年11月24日
原标题:立冬补冬! 冬季进补记有三句口诀五道菜 俗语“冬季进补,上山打虎”,但是也不能“盲补”。如何进补?中医专家和营养专家给了三句进补口诀和五道营养菜: 三句口诀 少年重养,中年重调,老年重保 立冬进“补”,也要因人而异。王雪梅提及,人有男女老幼之别,体(体质)有虚实寒热之辨,[详细]
2018年11月24日
原标题:冬季进补 吃点羊肉吧   (国家二级公共营养师时阳)羊肉是冬天滋补身体的好食材,但膻味处理不好,会让很多人敬而远之。其实,只要烹饪得当,就能美味与营养兼具。   炖羊肉留住营养   羊肉肉质细嫩,容易消化,且跟猪肉相比,不饱和脂肪酸含量较多,胆固醇含量相对较低。因此,[详细]
2018年11月24日
原标题:铜锅涮肉、四川火锅、潮汕火锅……注意事项大不同 吃各式火锅注意啥? 京式涮肉:防一氧化碳中毒 北京涮肉通常是铜锅架在炭火上,要小心炭火不完全燃烧产生一氧化碳,被人体吸入后导致中毒,应选择正规有通风的火锅店。而且,吃完的时候,不要很快把上方的通风口堵死,否则更容易不充[详细]
2018年11月24日
原标题:消化不好,吃肉三个讲究 对于消化不好的人群来说,肉类是他们想吃却不敢吃的食物。然而,肉类除了美味,还是优质蛋白质、维生素B12,、欧米伽3多不饱和脂肪酸、铁、锌等营养素的重要来源,长期不吃肉,容易引发营养不良、贫血、免疫力降低等问题。此外,缺营养还可能进一步加重消化不[详细]
2018年11月24日
原标题:哪些隔夜食物不能吃   隔夜饭、隔夜菜、隔夜水、隔夜茶、隔夜银耳、隔夜肉……不知从什么时候开始,这些隔夜食物被扣上了“致癌、有毒”的罪名。到底哪些隔夜食物不能吃?   隔夜饭菜,主要是隔夜蔬菜、隔夜肉、隔夜银耳汤等,说其不能吃的理由是会产生亚硝酸盐,导致癌症。其实[详细]
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