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美食
2018年11月24日
原料: 虾仁300克,口蘑6个,青、红、黄菜椒各半个,蒜2 瓣,咖喱块70克。 做法:1.虾仁清洗干净,口蘑切块,菜椒去籽切块,蒜切片。2.锅中倒入适量油,温热时放入蒜片,中火炒香后放入口蘑继续炒。3.待蘑菇炒出的水分变少时,放入虾仁,加入可以没过食材的水,加入咖喱块,中火,煮至虾变红,咖[详细]
2018年11月24日
影视剧里,我们常能看到在寒冷时节,剧中人物喝烈酒御寒。其实,这是一种误导,喝酒不但暖不了身,还会让人越喝越冷。在高纬度地区和国家,经常有酒后冻死人的事情;喝多后,还让人容易得感冒或使感冒加重。 确实,一杯酒下肚后,人体会感觉到暖和,但这是暂时性的。第一,酒的主要成分是酒[详细]
2018年11月24日
  苦瓜是很多人餐桌上的常客,有人指望它清热去火,有人希望它补充营养,需要提醒大家的是,苦瓜具有一定食疗功效,吃时要注意以下几点。   第一,并非人人适合。苦瓜味苦性寒,多吃对胃肠道有刺激作用,特别是平时体质较差或怕冷、脾胃虚寒的人,大量吃苦瓜可能会加重状况,导致胃疼、[详细]
2018年11月24日
原标题:伊朗研究:多吃水果蔬菜可减缓更年期症状 据英国路透社11月21日消息,伊朗一项研究表明,相比经常吃甜食、肉食和零食的女性,经常吃多种水果和蔬菜的女性在更年期的身心不适症状可能会更少。 研究人员调查了400名已经历过更年期的女性,记录她们的饮食习惯及她们出现热潮红、盗汗、出[详细]
2018年11月24日
原标题:腊肉毛蟹焖鸡 秋冬季是吃毛蟹的好时机,而腊肉在冷空气到来的今天也十分相宜,以毛蟹腊肉焖鸡为一种特色的配搭,当中加入香叶提味,也可减低肥腻的口感。 材料:毛蟹250克、光鸡半只、腊肉50克、姜片20克,香叶、米酒、盐、糖、蚝油、胡椒粉、花生油各适量。 做法:将毛蟹清理内脏,洗[详细]
2018年11月24日
原标题:肉苁蓉炖牛筋汤 推荐:广东省中医院临床营养科 小雪节气,补肾最为适宜。“冬不藏精,春必病温”,冬季宜保护好自己的肾气,以免来年疾病频发。 主要功效:补肾阳、益精血、强筋骨 材料:肉苁蓉5g、杜仲5g、枸杞5g、牛筋25g(干品,鲜品则加倍)、瘦肉50g、生姜适量(1~2人量)。 烹调方法[详细]
2018年11月24日
  蒸、炒、炖、炸……土豆吃法很多,哪种更健康?每种吃法又该注意啥?   蒸土豆,最好带皮。蒸,是一种相对来讲非常健康的烹调方式,由于靠蒸汽加热烹熟,相对炖煮来说,水溶性营养物质如维生素C、B族维生素损失更少,而钙、镁、钾等矿物质和膳食纤维基本不会有损失。土豆洗干净直接蒸[详细]
2018年11月24日
补充优质蛋白、提高记忆力、保护视力……鸡蛋带给我们的好处太多了。美国《药用食品杂志》刊登日本一项新研究发现,每天吃一个鸡蛋可以防止脱发。 科学家通过将人的毛囊植入小鼠体内等一系列研究发现,鸡蛋黄能够刺激毛发细胞生长,预防脱发。研究人员表示,蛋黄里可能含有一种“毛发生长刺[详细]
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